【小米是粗粮吗】

粗粮是一个相对性的概念，我们一般把精米、白面等称作细粮，所以粗粮是指蛋白质、淀粉的含量没有精米和白面等细粮高，但植物纤维含量高于细粮的粮食，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸，以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，小米是一种非常养胃的食物，长期食用可以有效缓解胃痛；
另外，还有加快新陈代谢、促进肠道蠕动、帮助消化的作用，小米是粗粮，但不代表以小米为原材料制作的其他粮食也都是粗粮，比如把小米熬成小米粥，我们就一般不认为小米粥属于粗粮了，因为经过长时间的熬煮，小米粥里面的淀粉会发生糊化，同时【血糖生成指数】也会不断升高，所以吃多了容易变胖 。
以上便是小米是粗粮吗的相关内容 。

• 苹果派怎么做
• 木糖醇是什么糖
• 冰箱怎么清洗
• 白萝卜怎么腌制 全部内容了
• 红烧鸡胸肉的流程是什么
• 一个鸡腿的热量是多少
• 泡木耳用冷水还是热水
• 喝啤酒是否会长胖 喝啤酒会长胖吗
• 泡打粉可以做馒头吗
• 炸鸡腿用面粉还是淀粉 炸鸡腿用面粉还是淀粉呢