柿子饼又被称为柿饼,是柿子做成的饼型食品类,是中国最著名的传统小吃,营养成分非常高,那样,柿饼怎样做呢?下面一起来看看吧!
柿子洗干净后削皮,放入容器里捣成泥 。
将小麦面粉放入柿子泥中,不断拌匀,直至搓成软硬适中的面团 。
将面团静放15分钟取下,切割成适度大小的小面剂子 。
用手按扁,取适量红豆馅放入在其中,像做包子一样将口缩紧,挤扁就可以 。
火上面一平底煎锅,放适量油,文火加温,将处理好的柿子饼放入,文火煎至两面金黄就可以 。
【柿饼怎样做】以上就是柿饼怎样做的相关内容 。
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