工作之余来点小零食,不仅充饥,有时还是种习惯和对抗压力的方式 。营养专家说,零食能充饥补充体力,还能均衡饮食,值得提倡,关键看你怎样选择啦 。
【减肥也别饿着 来点小零食吧!】什么时候吃——
两餐之间:上午十点,下午三点左右 。这时你有点饥饿感,吃点东西也不会对下一餐有影响 。
零食首选:坚果和水果
水果是最好的零食 。很多人嫌带水果麻烦,会买包装的果蔬干做零食 。广医三院营养科主治医师曾青山说,包装的水果干经过加工处理,里边的营养成分已有损耗,肯定不及新鲜水果,但仍可选择性食用 。
而有些果干类零食制作中添加了大量糖或者盐,或经过油炸处理做成了香蕉片、糖津葡萄干等,就不适宜做办公室零食了 。
办公室零食必备的选择是坚果,像花生、核桃、蚕豆、腰果、瓜子、杏仁等 。坚果中含有丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通,还含有丰富的蛋白质和植物油,能够饱腹 。同样道理别选盐局、油炸加工过的,比如盐局腰果、鱼皮花生,怪味豆等 。
直接打入黑名单:糖
瑞士糖、口香糖、奶糖、巧克力糖有事没事,放一粒入嘴,很多职场人以为糖能饱腹和补充能量,这是错误的 。世界卫生组织发现人体如果长期摄入过量的糖分,除了蛀牙、肥胖等副作用外,更将妨碍身体对其它维生素、矿物质的吸收,造成脂肪堆积、容易疲劳、注意力分散等 。尤其空腹吃糖,会影响身体对各种蛋白质吸收 。所以,坚决地戒糖吧!
饼干可以吃!选苏打饼
饼干不全是垃圾食品,曾青山建议大家选择全麦饼干、苏打饼干 。而曲奇、酥饼、夹心饼则应该排除在零食单外 。因为,这几类饼干高油、高盐、高糖不利于健康,也让你的体重悄然升高,这一定不是你想要的结果!
巧克力可以吃!选黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,且能量高,能充饥 。饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效 。而其他种类牛奶巧克力、白巧克力等添加了糖 。
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