【禾米是去壳稻米的统称,历来为广大民众喜爱 禾米是什么米】大米是去壳大米的总称 。大米是一种野生谷物 。它是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区的一种独特的大米 。它分为两种形式:高度和低度 , 属于中晚米 。此外 , 成熟的大米有胡须、短穗和圆谷 , 以其为原料酿造的葡萄酒更加醇厚柔软 , 一直受到公众的喜爱 。
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