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必须放进冰箱的食物
熟肉必须冷藏 。我们很多人会做各种各样的菜,但这些菜总是不能吃,在高温环境下,这些剩菜容易变质,特别是一些熟肉,一旦暴露在高温环境中,会滋生大量的细菌,如果我们吃,容易导致食物中毒症状,引起腹泻、腹痛等不良反应,所以熟悉的肉必须冷藏 。
酸奶冷藏
酸奶和一些活性细菌饮料必须冷藏在冰箱里,可以在很大程度上避免影响酸奶的味道,也可以保持酸奶中益生菌的活性,避免在高温环境中恶化,我们通常喝酸奶尽量不加热,或温暖,以免破坏其活性,影响我们的正常饮酒,损害其营养价值 。
冷藏蔬菜
蔬菜需要在低温下储存在冰箱中,以避免高温环境中的营养损失 。在室温下储存蔬菜也会影响其营养价值,增加蔬菜中的亚硝酸盐成分 。此时,我们可以用塑料薄膜或塑料袋包裹蔬菜,并将其冷藏在冰箱中 。我们还可以在塑料薄膜外加一层薄纱,以保持蔬菜周围的湿度,减少蔬菜中营养物质的流失 。
冷藏豆制品
【那些必须要放进冰箱的食物 哪些食物必须冷藏保存】我们买了一些豆制品,如豆腐、豆浆等,需要放在冰箱里冷藏,因为豆制品很容易变质,滋生一些霉菌和细菌,即使在低温环境下,豆腐等豆制品也容易变质,此时我们需要把豆腐放在底部深度冷藏,在一定程度上,减少细菌的繁殖,同时,我们也应该及时吃,否则很容易变质 。
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