怎么制作螃蟹粥的内容介绍

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毛蟹冲干净,用抹布刷一刷,炒锅里放进油,等油烧,放进螃蟹,走红转中小火,小火煎掉色 。
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螃蟹煎之后盛出来,螃蟹后壳开启,将身体拿刀割开,以前煎螃蟹油不必扔掉,把切成小块的螃蟹放入锅里 。
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开走红,锅热之后直接倒进满锅水,煮开,放入洗好的稻米,再煮开,沸腾后变为小火,盖上盖子,把米煮开 。
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正中间要搅一搅,不必粘底锅,直到全部锅里所有变为金黄,小米粒煮熟添加味精,食盐调料,盛到盘子里,添加葱段就可以 。
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