主管是餐饮行业常见的招聘岗位 。从业人员需要有相关专业的学习经历,持有健康证,有一定的管理经验,有较强的沟通能力和适应能力 。其工作包括:
1、对员工进行管理与培训,提高员工业务素质和工作技能;
2、热情接待顾客,对顾客投诉进行妥善处理,将客户意见及时向店长转告并提出合理建议;
3、对下属员工进行工作监督与指导,及时发现员工在工作过程中的错误并进行纠正;
4、检查餐具用具的清洁卫生工作,确保店铺环境用具卫生符合标准;
5、对员工排班表、考勤表进行编制,检查员工个人仪表、卫生是否符合要求;
6、对食品原材料信息进行充分了解,包括货源及价格等;
7、协助营销工作人员建立客户档案,关注客人用餐情况以及对菜品的建议 。
【餐饮主管的岗位职责和任职要求 餐饮行业主管的岗位职责是什么】
文章插图
- 帮厨的工作内容 帮厨主要负责什么
- php开发工程师是什么 php技术员是做什么的
- 银行文员是做什么的,难不难 银行行政文员是做什么的
- 行政部总监和行政总监 酒吧行政总监是做什么的
- 软件产品测试是做什么的 产品测试主要做什么
- 断袖之癖是什么意思 感兴趣的网友们 断袖之癖是什么意思
- 无限风光的意思是什么
- 平整的反义词是什么呢 平整的反义词是什么
- 出自茅盾《林家铺子》三,那么央求的近义词是什么 央求的近义词是什么
- 苏门六君子是谁