不用烤箱也能做的抹茶千层蛋糕 不用烤箱做的美味千层抹茶蛋糕


不用烤箱也能做的抹茶千层蛋糕 不用烤箱做的美味千层抹茶蛋糕

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抹茶千层蛋糕不用烤箱也可以做
【不用烤箱也能做的抹茶千层蛋糕 不用烤箱做的美味千层抹茶蛋糕】不用烤箱做的千层抹茶蛋糕 , 最重要的是掌握碳面团的温度和面糊的粘度 。此外 , 必须使用摊铺面团的锅 。最好使用平底不粘锅 。锅底比较厚 , 太薄的锅底不适合 。然而 , 如果你用电饼来掌握温度 , 你也可以做出美味的千层蛋糕 。让我们教你如何制作全方位的蛋糕 。你可以做抹茶巧克力和你喜欢的口味 。
准备两个鸡蛋 , 50克细砂糖 , 融化成液体黄油 , 26克480克牛奶 , 5克抹茶粉 。155克低筋面粉 , 如果是原味的 , 加160克面粉 。需要打发的奶油 , 300克奶油中加入适量的糖 , 喜欢的甜度可以放多少 。将鸡蛋和糖混合均匀 , 然后倒入牛奶的一半 。搅拌均匀后 , 将面粉倒入面糊中三次 , 每次倒入面粉后搅拌均匀 , 使面糊更加细腻 。
将面粉混合成糊状 , 然后加入 。将剩余的牛奶搅拌均匀 , 用漏网过滤两次 。然后倒入化成液体的黄油 , 搅拌均匀 。如果你想做抹茶饼 , 可以再筛一遍 。我懒 , 省略了这一步 。把锅拿过来放在火上加热 。在一边准备一块湿抹布 。锅加热后 , 用家里的小勺子喝汤 , 买一勺面粉倒入锅里 , 把面糊均匀地转动 , 然后放在小火上到面糊泡沫表明成熟可以从锅里出来 。
出来后 , 把锅放在抹布上冷却 , 然后重复刚才的步骤 。如果你放了更多的面糊 , 你可以倒掉一些 , 这样蛋糕就会很薄 , 越薄越好 。一开始摊的面饼可能不是特别完美 , 多练几次就好 。烫好的面饼要趁热平铺 , 分散到桌面上 , 然后打发奶油 。奶油不需要打发到很硬的状态 , 然后一层抹茶饼和一层奶油 , 这样就可以均匀擦拭 。最后 , 在奶油抹面上撒上抹茶粉OK了 。