桃酥怎么做美味的桃酥就做好了 _桃酥做法

桃酥是一种南北方皆适宜传统特色美食小吃，因其酥、脆、甜的特性全国闻名，相信大家都有吃过了，但是有的时候出来外边买又担心食品类不干净，实际上在家里面我们能自己动手做的，那样桃酥怎么做呢？下面一起来看看。

备好用材：金龙鱼低筋粉300克，猪油165克，白砂糖155克，无铝泡打粉2克，小苏打粉6克，全蛋液40克。
将低筋粉、无铝泡打粉和小苏打粉搅拌均匀。
将变软好一点的猪油和白砂糖放进和面桶里，猪油是事先从冰箱冷藏室取出来。
运行厨师机，将油，糖充足融合在一起。分三次添加鸡蛋液，拌匀。
然后添加低筋粉、发酵粉、小苏打粉的混合粉。拌和至无粉剂的雪花颗粒物情况，关掉厨师机。
将与面桶中的雪花状面糊撒到硅胶垫片上。依靠刮刀，将面糊变成长条形。
分为20克一个的小剂子，缓缓的揉圆，倒入烤盘里。
无名指碰水，醮上黑芝麻粉，在饼胚正中间戳一个洞，姿势要轻。烤箱预热至180度，上下火烤制15-20min 。
【桃酥怎么做美味的桃酥就做好了】美味可口的桃酥就完成了。需要注意的是，烤时，每一个小剂子之间要分隔一定之间的距离，由于桃酥在烤的时候就会澎涨，如果间距太近了，烤出成品会粘在一起，不美观。

桃酥怎么做 美味的桃酥就做好了

桃酥怎么做美味的桃酥就做好了