喝茶有什么讲究


喝茶有什么讲究

关于喝茶的讲究 , 主要分为有关茶的讲究和茶礼仪的讲究 。喝茶虽然好处多多 , 但并不是喝的越多越好 , 也不是所有人都适合喝茶的 。
【喝茶有什么讲究】
一般来说 , 春季宜喝花茶 , 夏季宜喝绿茶 , 秋季宜喝青茶 , 而冬季最适合喝红茶 。但这些也并不是一成不变的 , 根据季节的不同有更多的选择 , 就不必一直局限于只喝一种茶了 。
从对身体有益的角度来说 , 淡茶明显更好一些 。《饮茶诀》中说的“淡茶温饮最养人”“喝茶过浓犯茶瘾”等 , 说的就是这个道理 。
茶水中含有咖啡因等生物碱 , 空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多 , 使人出现心慌头晕 , 手脚无力的现象 。对于老年人和肠胃不好的人群来说 , 尤其要注意不能空腹喝茶 。
很多人都习惯在醉酒后泡一杯浓茶解酒 , 其实在一般的情况下 , 喝茶不但起不到解酒的作用 , 酒后喝浓茶还可能会加重心脏的负担 。
对于睡眠质量不好的人来说 , 睡觉前喝茶会导致失眠 , 而且茶水还有利尿的作用 , 睡前喝茶容易导致夜间尿频 , 从而影响睡眠质量 。
俗话说“酒满敬客 , 茶满欺客” , 因此给客人倒茶时 , 以七分满为宜 。热茶倒的太满 , 可能会烫伤客人 , 如果太烫导致茶杯落地的话 , 对客人来说 , 也是一件很难堪的事情 , 这就是我们常说的 , 给人倒茶倒七分 , 留下三分作人情 。
其次 , 在放置茶壶的时候 , 茶嘴不能正对他人 。在古时以敬茶的方式送别时 , 会把壶嘴冲着将要离开的人 。所以壶嘴冲人有要此人离开的意思 。在人比较多的时候 , 第一次斟茶时 , 需要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来斟茶 。也有一些人会因为茶水太烫而皱眉头 , 但通常来说 , 皱眉头会让人误以为是对茶水的不满 , 对主人家的嫌弃 , 所以喝茶时不要皱眉头 。
在喝茶的过程中 , 如果有新的客人到来 , 需要重新泡茶 , 并请新来的朋友先品尝泡好的新茶 , 以示尊敬 。
另外饮茶不是喝酒 , 很多地方都有劝酒的习俗 , 但在旧时 , 再三请茶是送客之语 。虽说不能再三请茶 , 但还是要注意观察客人杯中的茶水情况 , 及时为客人添茶 。
总的来说 , 我国的茶文化源远流长 , 在喝茶的时候 , 要注意的地方是非常多的 。
以上便是喝茶有什么讲究的相关内容 。