【鸭蛋煮8到10分钟就熟 鸭蛋要煮多久才熟】鸭蛋煮8到10分钟 。煮鸭蛋前，先清洗外皮，然后开水煮 。煮鸭蛋时间合适时，蛋清凝固，蛋黄微凝固，无松弛，颜色金黄 。此时，鸭蛋味道好，营养完整，安全性高 。当鸭蛋煮8分钟以上时，蛋白质逐渐变性，味道持续下降，营养损失加重 。
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