【河粉跟面条的热量哪个比较高 粉和面哪个热量高】通常情况来看,面条的热量相对较高,按照小麦与大米每百克热量比较而言,面粉334大卡,大米343大卡,小麦制作而成的面条储存时间较长,所含水分较少,而河粉含水量较高,因此,面条热量相对较高 。
河粉是什么
河粉,又称沙河粉,形状是扁宽 。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃 。河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成 。河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维 。
面条到底发胖吗?
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但它特别能给人饱腹感 。因为许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以,每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险 。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
以上便是河粉跟面条的热量哪个比较高 粉和面哪个热量高的相关内容 。
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