人到中年 , 大多数人会渐渐胖起来 , 其原因多种多样 , 如缺乏运动 , 代谢不畅 , 大吃大喝 , 营养过剩 , 形成皮下脂肪堆积 。有研究表明 , 冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物 。
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮” 。西瓜皮200克 , 黄瓜皮200克 , 冬瓜皮200克 。将西瓜皮刮去蜡质外皮 , 冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮 , 与黄瓜皮一起 , 在开水锅内焯一下 , 待冷却后切成条状 , 放入少许盐、味精 , 装盘食用 。可经常食用 , 具有清热利湿、减肥之效 。
每日两次红小豆粥 , 可作早晚餐食用 , 久服可利水湿、健脾、减重 。具体做法是:红小豆30克 , 粳米50克 。将红小豆、粳米洗净、入锅 , 加清水煮至米烂成粥 。
【红豆和冬瓜皮 中年最佳减肥品】此外 , 燕麦片粥也是降脂减肥的绝佳食品 。非常适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用 。每日一次 , 早餐服用 。做法是:燕麦片50克 , 将燕麦片放入锅内 , 加清水待水开时 , 搅拌煮至熟软 , 或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可 。( 责任编辑:田文波)
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