山药芝麻糊 _生活百科

粳米能强筋健骨，益脾和胃；芝麻有促进血液循环，保护血管作用；鲜牛奶是含钙量高的滋补佳品；山药能强身壮体。因此，山药、芝麻糊、软糯甜香，易消化吸收。
是防治老年人骨质疏松、强身壮体的良好食品。
山药芝麻糊
食材：山药150克，黑芝麻120克，玫瑰糖10克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖120克。

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山药芝麻糊的做法
【山药芝麻糊】1、将山药去皮，洗净，切成粗粒。
2、黑芝麻用火炒香。
3、将粳米淘洗干净，用清水泡1小时，捞出沥干。
4、将山药粒、黑芝麻、粳米一起放盆中。
5、再加入鲜牛奶、清水适量，搅拌均匀，上磨粉碎成粉浆，滤去渣。
5、锅内加入冰糖及适量清水，加热熔化后慢慢倒入粉浆，再加入玫瑰糖，不断用勺搅拌成稠糊，盛出即成。
健康饮食网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。