又到周末啦,因为大闺女和大叔点名要吃炖猪手,于是下班后直奔菜市场采购,晚饭做红酒炖猪手,给他们爷俩改善伙食 。以前用的都是最家常的做法,这次想到家里还有自己酿的葡萄酒,就寻思放点红酒或许炖出来的味道会更棒吧!实践证明,放了红酒的猪手味道更香,肥而不腻,我这个不爱吃肉的人都吃了两块呦!
红酒炖猪手
【红酒炖猪手的做法】原料:猪手3只、葱、姜
调料:八角3颗、香叶4片、肉蔻2颗、红酒200m1、盐适量、冰糖4粒、酱油2大勺、生抽2大勺
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健康饮食网小提示
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