【西兰花排骨的做法】西兰花原产地中海沿岸 ， 19世纪传入中国 。西兰花在中医的著名医书中少有提及 ， 却在现代营养学和医学中声誉很高 。有人把西兰花叫做"天赐的良药”和"穷人的医生” ， 这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效 ， 长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率 。在暑热之际 ， 口干渴、小便呈金黄色 ， 大便硬实或不畅通时 ， 用西兰花30克煎汤 ， 频频饮服 ， 有清热解渴 ， 利尿通便之功效 。
好吃又简单的西兰花排骨
主料：西兰花300g、肋排400g
辅料：葵花籽油、老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、白砂糖、芝麻油、蒜头、清水各适量
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