果蔬为你的美丽加分 _生活百科

新鲜果蔬中含有大量的抗氧化成分，可以消除自由基对细胞的破坏，有效抵抗衰老。蔬菜和水果多具有高纤、低脂、低热量的特性，大量的纤维质和维生素能有效改善体质，调理问题肌肤，最适合爱美的女性朋友使用。
1柠檬
柠檬富含钙、磷、铁以及大量的维生素，其中维生素C含量尤其多，号称"美容之果” 。柠檬中含有的柠檬酸能消除或防止皮肤黑色素的沉着，能有效美白皮肤。现在世界上许多美容产品都是用柠檬作为基剂。柠檬去污力强，又不伤害皮肤，而且对皮肤有滋养作用，所以备受爱美女性的青睐。
柠檬可鲜吃，可绞汁内服或外用，亦可切片泡茶或贴面，用法繁多，效果极好，因此是美容水果中必不可少的。
2大枣
大枣性温味甘，具有健脾和胃、补血养肝、益气生津之功效。大枣的营养很丰富，含有大量蛋白质、多种维生素及胡萝卜素、硝酸盐、有机酸和磷、钙、铁等成分。其维生素C的含量在水果中名列前茅，具有"天然维生素丸”之称。
大枣是生肌长肉、润肤悦颜的佳品，它健脾益气，养血润肤，长期食用可以使皮肤红润、容颜光亮。研究还表明，大枣有保护肝脏，降低胆固醇的作用。另外，大枣在补血的同时也有止血的功能。
3葡萄
葡萄味甘、酸，性平，有滋肾益肝、补血悦颜、强筋健骨、通经活络、补气和中等功效。新鲜葡萄中铁含量丰富，有改善贫血症状，使皮肤更加红润、细腻的作用。
体质虚弱、血压偏低、贫血、体型较瘦长者，每日于饭后吃些新鲜葡萄、葡萄干或喝少许葡萄酒。既能强身健体又可护肤美容，使肌肤白嫩细滑。
4樱桃
樱桃性温，昧甘、酸，有补血益颜、滋肝养肾、健脾和胃、涩精止泻、祛风除湿等功效。樱桃中含有的微量元素铁居各种水果之冠，经常食用，可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血红颜的效果。樱桃中所含的蛋白质、磷、维生素C等均比苹果、梨高，外敷或食用均有去皱消斑、润肤美白的作用。民间还有用樱桃治疗烧伤和冻伤的经验，效果良好。
樱桃即是色香味俱佳的鲜果，又是女性护肤养颜的佳品。经期后吃些樱桃，可及时补充经期失去的血液，强身健体，又能使皮肤变得美艳动人。樱桃是缺铁性贫血女性健体护肤的首选水果。
5草莓
草莓性凉，味甘、酸，无毒，有清热除烦、和血润肤、健脾益胃、生津止渴等功用。经常吃一些新鲜草莓和草莓制品，有护肤养颜、延缓皮肤衰老、增加食欲、降低血中的胆固醇、补血、通便、除烦躁、解渴等作用。
6柚子
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。可用于润肤乌发，治疗气郁胸闷，咳嗽痰多诸症。
现代研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及胰岛素成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容之功效。
7木瓜
木瓜性温，味甘、酸，具有消水肿、舒筋活络、化湿和胃的功效。木瓜中所含有的木瓜酶和木瓜酵素，能刺激女性激素分泌，并刺激卵巢分泌雌性激素，对乳腺发育很有帮助，因此木瓜自古就是第一丰胸佳果。木瓜酵素还能促进新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，瘦身的同时，使肌肤显得更清新。另外，木瓜中维生素的含量也十分丰富，这也是木瓜美容养颜的利器之一。
8猕猴桃
猕猴桃味甘、酸，性寒，有解热除烦、生津止渴、调中下气、驻颜防衰等功效。可用于防止衰老、润肤美容及治疗消渴、烦热、痤疮、黄疸诸病症。
猕猴桃中含有大量的维生素c和多种营养素成分。有抗衰老、提高机体免疫力、改善血液循环和营养供应作用。因此，其养生保健及护肤益颜作用明显。
9西瓜
西瓜昧甘，性寒，有清热解暑、除烦止渴、通利小便、轻身益颜等功效。西瓜富含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸等，有改善肾功能、降血压、润泽皮肤、利小便、减少人体多余脂肪等作用。是减肥养颜健体者的绝佳选择。
此外，西瓜皮的美容作用于瓜瓤是有过之而无不及。其润泽皮肤，使之保持红润细嫩的作用极为明显。
【果蔬为你的美丽加分】10香蕉
香蕉性寒、味甘，有清热、润肠、解毒、醒酒、滋阴、降压等功效。香蕉中食物纤维含量很高，润肠通便作用明显。香蕉中含有丰富的维生素A ，与纤维素相辅相成，对治疗皮肤粗糙有良好的效果。另外，香蕉还含有抑癌、抗癌物质和对睡眠有很大帮助的5一羟色胺。
11龙眼
龙眼味甘，性温，八心、脾经，有益气壮阳、养血安神、健脾和胃、丰肌泽肤等功效。龙眼有极好的养血安神、强壮身体及延缓衰老的作用，是体质虚弱、心血不足、失眠多梦及贫血患者理想的保健食品。
但由于龙眼性温，多食易生内热，故不宜多食，素有痰火及体热者应慎食龙眼。
12荔枝
荔枝味甘，性温，有补益气血、生津和胃、理气止痛、丰肌泽肤功效。荔枝是皮肤粗糙、面色无华、体质赢弱女子的理想保健水果。荔枝含有较多游离态的色氯酸，对中枢神经系统有较好的调节作用，对缓解疲倦乏力、失眠多梦、健忘等有定的帮助。此外，荔枝对消化不良、肾虚所致的腰膝冷痛及性冷淡亦有较好的疗效。
13芒果
芒果味甘、酸、性凉，有生津解渴、和血润肤、益胃止呕、清热利咽及止眩晕等功用。芒果可改善皮肤血液供应，有光滑皮肤的作用，还可以治疗许多影响美容的皮肤疾病。多发性疣患者，每日吃芒果2～4个，同时用芒果皮擦患处，往往可取得较好的疗效。每日用芒果皮煎水外洗可以治疗湿疹、神经性皮炎等皮肤病。
14椰子
椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津丰肌美肤、消疳杀虫等功效。常吃椰汁、椰肉，能使人的面色润泽红艳，增气力，耐饥饿，还可增强胃肠道吸收消化功能，增强机体抗病力，对脾胃功能差者有好处。
15苹果
苹果性平味甘，有生津，润肺，除烦，补心益气，健脾和胃，解暑，醒酒之功效。苹果营养丰富，有补血及美容作用，可增加血色素，使皮肤变得细嫩红润。苹果中含有大量的苹果酸，可以分解体内的脂肪，降低胆固醇，再加上其丰富的粗纤维，是防止肥胖的佳品。
另外，苹果既有止泻的作用又有通便的功能。苹果中的鞣酸、有机酸、果胶等有收敛作用，并能吸收细菌和毒素，故能止泻，苹果中含有的纤维素和有机酸可促进肠蠕动，因此又有通大便的功效（烤熟的苹果通便效果更好）。
16黄瓜
黄瓜性凉、味甘，能除热、利尿、解毒。黄瓜中含有柔软的细纤维素，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用，鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，是很好的减肥食物。多吃黄瓜对身体十分有益，它可以提高自身免疫功能，具有抗肿瘤的作用：对因经常喝酒而导致的肝硬化也有一定的辅助治疗作用：此外，黄瓜还能安神定志，对睡眠质量差者也很有帮助，黄瓜中的黄瓜酶有很强生物活性，能有效促进机体的新陈代谢，可抗衰老、延年益寿。
把黄瓜捣汁或切薄片后外用，可以润泽肌肤、舒展皱纹，每天1次，见效很快。黄瓜可以说是有百益而无一害，无论内服外用，黄瓜均是美容佳品。
17番茄
番茄味酸、微甘，性平，有生津止渴、健脾开胃、防癌抗癌、抗衰益寿、美容养颜等功效。番茄中各种维生素和矿物质的含量都极为丰富。番茄中所含的苹果酸、柠檬酸是美白肌肤的重要物质。番茄独特的酸味还能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，帮助食物纤维在小肠内吸附多余的脂肪，并将脂肪和废物一起排出，从而达到排毒养颜的功效。番茄中的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内自由基，防癌抗癌，并有效延缓衰老。
番茄可蔬可果，营养之丰富令人叹为观止，而且内服外用两相宜，确实是个十项全能、得天独厚的蔬果。
18洋葱
洋葱营养丰富，口味独特，曾被评价说"没有洋葱，就没有烹饪艺术” ，可见其在蔬菜中的地位之重要。洋葱独特辛辣气味除了能增进食欲，促进消化，还能抗寒，且具有较强的杀菌作用。洋葱被证实对有睡眠障碍的患者有一定的辅助治疗作用，对高血压、高血脂的女性朋友也能起到保健作用。洋葱中含有一种叫栎皮黄素的物质，是目前所知的最有效的抗癌物质之一。洋葱所含的微量元素硒是种很好的抗氧化剂，因此，多吃洋葱有抗衰老功效。综上所述，洋葱可以说是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。
19胡萝卜
胡萝卜性平，味甘，素有"小人参”的美誉，其中胡萝卜素的含量极为丰富，可维护眼睛和皮肤的健康。另外胡萝卜还具有乌发、滋润皮肤，治疗皮肤干燥症的功效。
20冬瓜
冬瓜性凉，味甘、淡，有清热、润肤、化痰、利尿的作用。冬瓜含有蛋白质、糖、纤维素、烟酸及多种维生素和矿物质元素，是瓜蔬中唯不舍脂肪类物质的蔬菜。
冬瓜可"令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老” 。冬瓜中含有的葫芦巴碱对人体新陈代谢有着独特的作用，丙醇二酸可以有效地阻止糖类转化成脂肪，因此是很好的减肥瘦身食物。冬瓜子中含有皂苷、亚油酸、油酸等良好的润肤成分和某些抑制黑色素形成的物质，用冬瓜子研膏外用可使人颜面光泽滋润，白嫩如凝脂。
21丝瓜
丝瓜性凉味甘，具有凉血解毒，清热化痰，通经活络，利水养颜之功效。常食丝瓜能抗皱，消除皮肤炎症和美肌健体。丝瓜水也是一种极好的护肤剂，具有清热润肤、解毒、防晒的奇特功能。
22莲藕
莲藕味甘，性寒，生者清热除烦、生肌润肤，熟者可健脾和胃、补血泽肤。莲藕中含有丰富的糖和蛋白质，维生素c的含量也很高，可光滑美白皮肤。还含有丰富的鞣酸，有收缩血管、收敛肌肤、去腐生肌的作用，可帮助肌肤伤口愈合，对酒渣鼻这类局部血管扩张性皮损也有很好的治疗作用。
23茄子
茄子性寒凉，有清热解暑的作用。茄子不仅物美价廉、营养丰富，还是一种防病治病的食疗佳品。茄子对大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的女性很有帮助。茄子中含有龙葵碱，经常食用能抑制消化道内肿瘤细胞的增殖。茄子中维生素E含量较多，对延缓衰老具有很好的作用。
24白菜
白菜性甘，味平，具有补中、消食、利尿、通便、清肺热等功效。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E及大量的纤维素，有护肤养颜、通便排毒的作用。另外，有研究发现，白菜中含有一种微量元素，能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素，这也是常吃白菜的中国和日本女性乳腺癌发病率较低的原因之一。
25菠菜
菠菜性甘凉，能养血止血、敛阴、润燥。菠菜营养丰富，含有维生素(A ， c ， E)及钙、磷、铁等多种有益成分。菠菜中还富含酶类，能刺激肠胃、胰腺的消化液的分泌，从而有助于消化及大便的排除。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，可抗衰老。把菠菜捣烂取汁，用以敷脸，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹。
26芹菜
芹菜昧甘，性凉，有调经止带、平肝息风、清热润肤、养神益气、健脾利湿等功效。芹菜不但有美容润肤作用，还可治疗月经不调、白带过多等妇科病。
27竹笋
竹笋性微寒，味甘，有降压止血，降脂减肥、清热镇静之功效。竹笋中纤维素含量极丰富，能防治高血压、肥胖症、糖尿病。另外，竹笋还含有些微量元素，能激活人体细胞，降脂减肥，是女性美颜健体之妙品。