难得的周末时间 , 按理说是要好好做上一顿好的犒劳下自己的 , 但是总会有不想动的时候 , 因此周末有时候也会想要做上一份懒人菜吃 。 而今天的这份黑胡椒意面就是一个很合适的周末懒人菜 。 先说口感 , 黑胡椒意面吃起来是属于料汁浓郁超入味的 , 比一般的挂面吃起来更有嚼劲 , 而且无论是用的配菜还是料汁都是十分好吃的 , 并且无论是意面还是牛肉都是低热量的 , 因此就是多吃也不怕身材走样 。
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其次是做法 , 黑胡椒意面的做法属于最低难度的水平 , 就是简单的将意面煮熟 , 然后放在料汁配菜中拌一下就能吃 , 做法十分之简单 , 是名副其实的懒人菜 。 人人都能学会做 , 并且还能做成饭店级别水准的 。 那下面就给大家说说详细的做法 , 大家不妨可以跟着一起动手做起来 。
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【黑胡椒意面】
我们只需要准备黑胡椒汁、意大利面、彩椒、洋葱、牛肉 。 意面要买淡黄色或者金黄色的 , 可以根据自己的喜好买意面 , 煮起来浑浊起泡 , 煮了会粘在一起的不是优质的 , 反之是优质的 。 牛肉要买触摸起来不会粘手 , 有弹性的 , 这种是新鲜的 。 买完所有食材之后就可以开始动手做菜了 。
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【详细过程】
步骤1:拿出牛肉 , 先放入清水中清洗 , 等到洗干净之后就将牛肉捞出 , 接着开始切 , 切成条或者块都可以 。 然后拿出彩椒 , 将彩椒中的菜籽掏出 , 接着清洗干净 , 并且切成小条 , 放在碗中 , 然后剩下的青椒也清洗干净 , 并且切好备用 。
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步骤2:拿出洋葱 , 一般一个人小半个就够了 , 切下来之后 , 去掉干枯的皮 , 清洗干净之后切成小粒备用 。 然后拿出锅 , 在锅中倒入适量的水 , 在水烧开之后就拿出意面 , 接着将意面下锅煮 , 煮上8-12分钟就够了 。 大家可以根据包装袋上的建议时间煮 , 一般是准确的 。
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步骤3:然后另起一锅 , 锅内放入适量的油 , 烧热之后洋葱和牛肉下锅 , 接着开始翻炒 , 炒出香味 , 并且牛肉变色之后就可以倒入彩椒、青椒以及黑胡椒汁 , 接着在快速的拌匀炒熟之后就将煮好的面捞出 , 并且放入牛肉中 , 紧接着快速的拌匀之后就可以出锅开吃了 。
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【黑胡椒意面这样做,料汁浓郁超入味,多吃也不会身材走样】一份料汁浓郁超入味的黑胡椒意面就做好了 。 这其中用到的食材都只要一小份 , 所以就算买一次也足够吃上几顿 , 当然了人多除外 。 这份意面不仅做法挺简单的 , 而且也很懒人 , 只要简单的一煮 , 接着简单的一拌就能吃 。 而且就算是零厨艺小白也能做出好吃的意面 , 并且多吃也不会身材走样 , 所以大家可以放心吃 。
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