马上就要迎来中秋节了,吃月饼是一定要的啦,月饼虽然好吃,不过也不能贪多啊,它可是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的不安全食品哦!现在网络大热的营养师就为大家分析一下如何巧吃月饼不发胖!
月饼方程式1
月饼礼盒
1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了 。
月饼方程式2
【中秋邻近合理吃月饼不会发胖】冰激凌月饼
1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
营养师的建议:
每个咸蛋黄有超过600毫克的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍 。
成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇 。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄 。
患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄 。
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月饼方程式3
果仁月饼
1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
营养师的建议:
大部份月饼的脂肪含量都相当高 。月饼的馅料和饼皮常混入大量油脂 。
酥皮更需用动物油以达松化口感 。
冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份 。所以任何一类月饼都不可吃过量 。
月饼方程式4
自制月饼
1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙 。
特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个 。
低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量 。
另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清水或清茶来代替 。
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月饼方程式5
无糖月饼
每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼
营养师的建议:
月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物 。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限 。
肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康 。
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