蘑菇食谱美容减肥还能防癌 _生活百科

蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。
蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
但是天天吃蘑菇很容易令人生腻，没有关系，下面介绍几种蘑菇食谱：
蘑菇烩菜总热量
蘑菇烩菜
材料：
香菇.............40克金顶侧耳.........20克
粉丝.............30克菠菜.............20克
洋葱.............10克胡萝卜...........10克
蒜................2瓣酱油............2小匙
芝麻、胡椒粉... 。.若干香油、食用油... 。.若干
蒜炒蘑菇总热量
蒜炒蘑菇
材料：
香菇...............3个金顶侧耳..........40克
松茸蘑............50克蒜.................3瓣
食用油.........1.5汤匙盐、胡椒粉...... 。.若干
香菜............ 。.若干
蘑菇豆腐辣酱汤总热量
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蘑菇豆腐辣酱汤
材料：
金顶侧耳...........60克牛肉...............20克
豆腐............. 。.适量大葱...............1棵
红辣椒..............1个辣酱...............5克
【蘑菇食谱美容减肥还能防癌】汤米水..............1杯
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