养护你的胃推荐3款美味的养胃食谱 _生活百科

随着工作压力的增加，越来越多的白领一族饮食不规律和均衡，慢性胃病的症状也越来越频繁的出现，给大家推荐3款美味的养胃食谱，好好保养你的胃吧！
紫菜南瓜汤
■紫菜南瓜汤100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项，胃热炽盛者少食
木瓜鲩鱼尾汤
■木瓜鲩鱼尾汤
用料1个，鲩鱼尾100克。
制法，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
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参芪猴头炖鸡
■参芪猴头炖鸡
用料100克，母鸡1只，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用。
【养护你的胃推荐3款美味的养胃食谱】健脾养胃的食物
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
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