牡蛎的肝糖原存在于肝脏和肌肉中,与细胞分裂、再生、红细胞活化有很深的关系,能改善肝功能,恢复疲劳,增强体力 。牡蛎中含有的牛磺酸能促进胆汁分泌,消除肝脏中积累的中性脂肪,改善肝脏的解毒作用 。
蒜烤牡蛎
原料:牡蛎1000克,盐5克,蒜蓉适量 。
蒜烤牡蛎的做法
1、把牡蛎处理干净 。
2、将蒜蓉放入牡蛎,烤3~5分钟,至半熟 。
3、再加上适量盐 。
4、再烤至熟即可 。
文章插图
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营养功效:滋阴,养血,补五脏 。
小贴士:若想食用原味牡蛎,可直接用盐、油代替蒜蓉 。
【蒜烤牡蛎的做法】健康饮食网小提示
玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收 。
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力 。
关键词:牡蛎
牡蛎与美容有何关系
牡蛎是牡蛎科海鲜,又名牡蛎、牡蛎 。牡蛎肉富含蛋白质、糖原、牛磺酸、岩藻糖、谷胱氨酸等10种必需氨基酸、维生素A、维生素B、维生素B2、维生...[更多]
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