文章插图
1、大虾用牙签挑出香肠、葱、姜、蒜切末,准备一小碗,放料酒、糖、醋、酱油、少许水打成汁 。烧开水,放入葱、姜片、料酒、开水5分钟,捞出沥干备用 。
2.烧热锅,倒油 。加入葱姜蒜末炒香 。加入煮好的大虾 , 翻炒至微干 。倒入准备好的汤汁,小火翻炒,直到大虾吸收汤汁 。
标签:爆炒大虾方法
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