日常餐饮礼仪餐饮行业礼仪规范 _经验分享

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【日常餐饮礼仪餐饮行业礼仪规范】礼仪的遵守不仅是在拜访客户时，只要是与他人在一起，就需要时刻注意自己的礼仪，从穿衣礼仪、说话礼仪，到餐饮礼仪、待人接物礼仪，得体的礼仪已经成为了我们工作生活中必不可少的组成部分。小编前段时间刚刚参加了一次公司准备的职场餐饮礼仪培训，就来和大家分享下具体内容有哪些吧。
入座礼仪
多人用餐时，需要让客户和本公司领导先入座主位，其他人再依次入座。现在也有让请客买单的人坐在主位的，那么客户或领导也应该坐在主位旁边。此外，在入座时要从椅子的左边进入。
进食礼仪
在顺序上，要先请客户或领导动筷。轮到自己用餐时，夹菜时要夹自己面前的，不要翻动整盘菜；夹菜时每次少一些，避免出现菜掉在桌子上的情况。吃饭时不要发出声音，喝汤时则要用汤匙一小口一小口地喝，不要把碗端到嘴边；汤太热时可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
夹菜礼仪
夹菜时最好使用公筷，将远离客户或领导的菜送到他们面前，尽量避免使用自己的筷子给他人夹菜。如果是可转动的圆桌，当新菜上桌后，可以将菜先转到客户或领导的面前让他们先吃，以表示对他们的重视和尊重。
用餐礼仪
在用餐过程中，不要玩弄碗筷，不能用筷子指着别人，也不能用筷子敲击碗碟。同时要注意不能将筷子直直地插到饭菜中间，这是大不敬，尤其是桌面上有长辈在的话，容易犯忌讳。如果同桌吃饭有孩子，那么在开饭前或孩子吃完后，要引导孩子在餐桌边玩耍，不要在桌子底下钻来钻去。
敬酒礼仪
在给客户或领导敬酒时，一次只能敬一个人，但可以自己和其他同辈一起多人敬一人。在给别人添酒或者饮料时，要注意酒是八分满，倒茶7分满，给女士倒饮料最多不可超过九分，但如果是红酒的话则不要超过半杯。
补妆礼仪
有很多职场女性在吃完饭后需要补妆，如果是两个女生私下约饭，吃完后一起开始补妆是可以的。但如果是工作性质的多人用餐，特别是自己想要补妆但客户或其他人还没吃完的话，直接在餐桌上补妆就是一种不礼貌的行为，应该自行去洗手间补妆。

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最后，在用餐过程中，还要注意不要只顾埋头自己吃，或者是沉迷于手机不抬头，在用餐时要与其他用餐者进行适当的交流。而且在职场餐饮礼仪中，与领导、客户、同事一起吃饭，双方的交流，甚至是相关项目及合作的沟通都是必不可少的。

日常餐饮礼仪 餐饮行业礼仪规范

日常餐饮礼仪餐饮行业礼仪规范