梨是凉性的水果,被誉为百果之宗,不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富 。
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异 。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣 。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭 。
【梨是凉性的水果,被誉为百果之宗,不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且 梨是哪种性质的水果】梨的分布范围:
中国梨栽培面积和产量仅次于苹果 。
其中,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占全国的一半左右,产量超过60% 。
1、山东烟台栽培品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨(慈梨)、莱西水晶梨和香水梨 。
2、河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨 。安徽省砀山及周围一带为酥梨产区 。
3、安徽砀山是世界上最大的连片梨园,约占全县耕地面积的百分之七十,素有“中国梨都”之称,是吉尼斯纪录认定的世界最大的连片果园产业区 。砀山酥梨年产量15亿斤左右,占全国梨总产量的八分之一 。
3、辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、鞍山、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种 。
4、山西高平为大黄梨产区,山西原平则以黄梨和油梨为主载品种 。
5、此外,甘肃兰州以出产冬果梨闻名 。四川的金川雪梨和苍溪雪梨 。浙江、上海及福建一带的翠冠梨;新疆的库尔勒香梨和酥梨,烟台、大连的西洋梨,洛阳的孟津梨也都驰名中外 。
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