鸡蛋含有丰富的营养物质,营养价值较高,如与牛奶、豆类等合吃,其营养价值可以大大提高,使鸡蛋的营养更全面 。
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5、鸡蛋和葱:鸡蛋不宜与葱同食 。这一说法早在《本草纲目》中已有记载:"鸡子和葱蒜食之,气短 。”葱都是辛温之品 。朱震亨日:"大蒜属火,性热喜散 。”此外,葱有特殊气味,皆因含有挥发性物质,有刺激性,能使局部血管扩张,故其性热 。而鸡蛋甘平性凉,有滋阴镇静作用 。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合 。
6、味精和鸡蛋:同食破坏鸡蛋的天然鲜味
7、鲤鱼和赤小豆:同食相克
8、茶和鸡蛋:同食会影响人体对蛋白质的吸收和利用
9、酱和鲤鱼:按照中医的说法,口疮的起因多由于心火或胃热 。酱性味甘咸,制作时必放辣椒、花椒、茴香等香料,此皆辛热动火之物;另外,古人还有"鲤鱼至阴之物,阴极则阳复”的说法,如《素问》中就说"鱼热中,多食之能发风热” 。由于酱与鲤鱼皆能引发风热,心火上炎则舌疮,胃火上炎则口糜 。所以鲤鱼与酱合食,久之必发口疮:
【鲤鱼和鸡蛋能一起吃吗】10、狗肉和鲤鱼:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质
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