在日常生活中很多人都非常喜欢吃粉絲 , 实际上粉絲分成很多种多样 , 有宽粉 , 超微粉 , 也有超微粉 , 针对宽粉和超微粉而言 , 吃以前历经小水泡一下 , 烧菜的情况下会非常容易熟 , 而针对细粉絲而言 , 可能入锅过一下水便会熟透 , 很多人都喜爱凉拌粉丝 , 下边网编给大伙儿详细介绍拌凉菜龙口粉丝的具体方法
主要材料:粉絲100克 。
调味品:食用盐2克 , 生抽20克 , 醋5克 , 鸡精1克 , 蒜2克 , 芝麻油10克 , 芥末酱5克 , 油辣子20克 , 胡麻油5克 , 生姜水2克 , 大葱2克 。
作法
1.将粉絲用温开水酸软清洗 , 置开水锅内煮3~5 分鐘 , 随后捞入筲箕中 , 沥出水份 , 码上食盐翻拌后 , 盛入盘里 。
2.将白酱油、油辣子、芝麻油、鸡精、芥末酱汁、生姜水、蒜末、麻椒油和醋调均匀后淋入盛粉絲的盘里 , 再撒上小香葱 。
3.食以前 , 能入冰箱冷冻一下 。
原材料
用材:1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄(装盘用) 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
将全部调味品拌入粉絲、红萝卜和阴囊就OK啦!加些西红柿装盘更有胃口~
用材:1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄(装盘用) 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
流程 1
用材:1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄(装盘用) 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
流程 2
龙口粉丝泡软 , 胡萝卜切丝
【凉拌龙口粉丝的做法】 流程 3
生鸡蛋拌和放盐 , 用食油煎后切条预留
流程 4
水烧开 , 添加粉絲和胡萝卜丝 , 粉絲全透明后捞出控干
流程 5
将全部调味品拌入粉絲、红萝卜和阴囊就OK啦!加些西红柿装盘更有胃口
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