月减8斤4款绝世营养的红薯食疗 _生活百科

夏天来临，瘦身志在必行。怎么做才能既有效又快速？那就来试试我们的红薯营养餐吧。
红薯还含有均衡的营养成份
据测定，每１００克红薯含脂肪仅为０.２克，是大米的１／４，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素Ａ、Ｂ、Ｃ，纤维素以及钾、铁、铜等１０余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯营养表（１００克）
水份　７２.８克
蛋白质　１.７克
脂肪　０.３克
碳水化合物　２４.３克
纤维素　３.０克
维生素Ｃ　２２.７毫克
维生素Ａ　２００６３国际单位
维生素Ｅ　０.３毫克
热量　１０５千卡
钙　２２毫克
钾　２０４毫克
磷　２８毫克
１、红薯粥
材料２５０克，大米１００克。
烹调步骤：
将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
食法，周期１个月。
２、红苕泥
材料（红薯）５００克，猪油２５克。
烹调步骤：
１、选红心红苕洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥。
２、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
特点，甜香可口。
食法，然后搭配些蔬菜和清汤即可，可长期食用。
３、红薯芝麻浓汤
材料１斤、洋葱（切薄片）１／４个、高汤４００毫升、牛奶１００毫升、油１／２大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
１、把红薯去皮，切成３厘米的长条放入水中。
２、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。
３、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
４、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
４、咸味甘薯饭
材料１斤、米半斤、葱屑２大匙、油１匙、盐１／２大匙。
烹调步骤：
１、红薯洗净、切成块状，沥干水份。
２、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。
【月减8斤4款绝世营养的红薯食疗】３、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。