菊花白菜的做法

菜系及功能:川菜菜谱
菊花白菜
原料:白菜500克,白糖、醋、盐各适量 。
菊花白菜的做法
将白菜洗净,顶菜帮切深而不致断,再顺帮菜帮切成细丝,用凉水泡10分钟,见白菜丝弯曲时捞出,控净水分后装盘,放人糖、醋、盐,拌好即可 。
特点:甜酸口味,菊花形 。

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健康饮食网小提示
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【菊花白菜的做法】白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用