为什么羊肉不能与西瓜、梨一起吃 _生活百科

羊肉营养价值丰富，其性味甘温，而西瓜富有营养，因其能清热消暑、生津利尿，故吃西瓜不但解渴，且能消除烦热，但西瓜其性寒凉，寒体人不宜多吃。
梨有化痰止咳、消食、开胃、止渴作用，但性味甘凉，过多易伤脾胃、助阴湿。
如将羊肉与西瓜、梨同食，因其功效相反，会在胃肠中引起不良反应，导致腹痛。
做法小技巧
【为什么羊肉不能与西瓜、梨一起吃】1、吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。
2、羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。
3、煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。

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6、羊肉和醋:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋
7、羊肉和半夏:同食影响营养成份吸收
8、羊肉和茶叶:羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质，铁质高于猪肉、牛肉，吃一羊肉对肺病，如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富的蛋白质，可与茶叶中的鞣酸发生
9、雪梨和鹅肉:同食伤肾脏。
10、羊肉和乳酪:二者功能相反，不宜同食