蚬子和花蛤的区别有哪些

蚬子是蚬的俗称 。清李调元《南越笔记·白蚬》:“粤人谣云:‘南风起,落蚬子,生于雾,成于水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀,那么蚬子和花蛤的区别有哪些?

蚬子和花蛤的区别有哪些

1、外观形状不同 。蚬子:外形略呈正三角形 。花蛤:略呈四角形 。
2、尺寸大小不同 。蚬子:长约40毫米,高30毫米 。花蛤:长36至48毫米,高34至46毫米 。
【蚬子和花蛤的区别有哪些】3、所属品种不同 。蚬子:蚬子为蚬科动物闪蚬的肉,蛤蜊在贝类中属于上等品,蚬子属于下等品 。花蛤:花蛤是蛤蜊的一种,蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉 。
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