【仔排和骨头有什么区别 仔排是什么排骨】
小排骨是小排骨的总称，即胸肋，包括猪、牛、羊等动物的胸肋 。它是一种排骨，取自动物背脊 。小排骨和骨头的比例相对较好，很受食客的欢迎 。小排的做法多种多样，各地的风味造就了小排不同的吃法 。
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