日本除了拉面很有名气之外 ， 还有一种面叫做乌冬面 ， 也叫作乌龙面 ， 在日剧中大幅度的出现 ， 那么乌冬面是什么做的呢？
【乌冬面是什么做的】

1、又作乌龙 ， 是一种日本面食 。是以小麦为原料制造的 ， 在粗细和长度方面有特别的规定 。
2、乌冬面在日本有很多种类 ， 有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等 。
3、乌冬面作为大米类主食之一和节庆时享用的特殊食品 ， 品种多样 ， 价格低廉 ， 从古到今深受日本人民喜爱 。
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