【清炒顶花小黄瓜的做法】近两年市场上出现了这种特别迷你的小黄瓜,都还顶着黄灿灿的小花 。每次在超市看见都想买,一开始听信了顶花黄瓜施避孕药的传言不敢吃,后来才知道这种小黄瓜其实就是黄瓜的幼苗,在黄瓜嫩芽的状态下就带花采下,所以价格不菲 。现在超市里好多蔬菜的嫩苗,什么菠菜苗、油菜苗,连胡萝卜都只有手指头那么细,真是"残忍”啊!
这次终于忍不住买了些回来尝尝,还真挺好吃的!
还挺新鲜的,第一次吃,想尝出它本来的味道,所以用了最简单的清炒方式 。
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健康饮食网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用 。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养 。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效 。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症 。
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