腊肠粽的做法 _生活百科

粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。
端午节吃粽子，这是华夏人民的又一习俗。
每逢端午节，人们都在这一天吃粽子、赛龙舟、插艾叶、喝雄黄，据说端午节是为了纪念屈原这位伟大的诗人。
对了，家里有小孩的，别忘了给小孩买个香包戴上，避邪驱瘟的。
后天就要过端午节了，我先把过节必需品做好，到过节那天每个人都要吃粽子哦。
自己动手包粽子，更能体会节日的喜庆和意义。
亲手包的粽子不仅干净卫生，而且可以随意搭配馅料，包的好，吃的更香。
我今天包了三种粽子，都是家人比较喜欢吃的种类。
腊肠粽
材料：腊肠、糯米、粽叶、剪刀、粗线、老抽

文章插图

文章插图
美食小提示
1、糯米一定要提前浸泡，这样包出来的粽子更香，更软糯。
2、在捆扎线时，尽量捆扎得紧些，防止粽子在锅中煮的时候炸开。
3、捆扎线要用粗线，便于捆扎。
4、煮粽子时要用小火慢煮，不能用急火，省气易熟哦。
5、煮好的粽子不要急于捞出，让粽子在锅中浸泡一个小时，这样煮好的粽子粽香味更浓。
6、肉粽和其他的粽子要分开煮，以免串味，影响口感。
7、高压锅煮粽子虽快，但味道不入味。
健康饮食网小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
关键词:腊肠糯米腊肠食谱粽子食谱糯米食谱粽子
椰丝糯米糍
【腊肠粽的做法】椰丝糯米糍...[更多]