现代人的审美观以瘦为美 , 为了瘦身 , 放弃许多美味大餐 , 好吃的零食 , 让味蕾备受煎熬 。其实 , 有些零食还有减肥功效呢 。一起和健康族网小编来学学吧 。
一、要选择新鲜、天然、易消化的食品
奶类、蔬果类 , 还有坚果类 , 很有营养 。选择零食不要只凭个人的口味与喜好 , 营养价值及有利于健康才是首选 。应该提醒的是 , 儿童要远离膨化食品和一些不合格的烘干食品 。
二、条件级零食代表:巧克力、海苔
条件级就是有条件的情况下再吃 。零食中 , 这里要说的是巧克力 。虽然巧克力可以吃 , 但是巧克力会让女孩子肥胖、脸色不好、嗓音嘶哑 , 不过其中不包括黑巧克力 , 所以说最好要吃黑巧克力 , 这样糖油相对少一点 , 而且里面还有非常好的抗氧化成分 , 叫做类黄酮 , 对心脑血管疾病的抗氧化防护是比较强的 。要注意 , 巧克力即便是黑巧克力也是含油的 , 所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺胆囊有疾病、有糖尿病的人 , 绝不能敞开了吃黑巧克力 , 就只能吃一小块当加餐 。还有很多女孩子喜欢吃的食物是海苔 。虽然说海苔里面有胶质物质、膳食纤维 , 但是一天吃4-5片就够了 , 这是因为海苔里面有一些潜在的隐患——比如相当高的盐分 , 吃多了会导致盐分摄入过多 。
三、限制级零食代表:糖果、膨化食品、蜜饯、奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠
这一级的零食以精细加工为特征 , 在加工过程中往往会添加不利于人体健康的添加剂 , 如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等 , 这些都是“臭名昭著”的健康大敌 , 膨化食品更被称为“垃圾食品” , 是公认的“坏”零食 , 尽量少吃 , 最好不吃 。
四、优选级零食代表:水果、坚果
苹果、香蕉、猕猴桃等水果里的许多成分对维持体内的代谢、心血管系统、抗氧化防衰老等都有作用 。苹果是包括维生素C 、钾在内的所有的营养素综合实力最强的 。人需要维生素C就像需要空气、水和阳光一样重要 。苹果除了含有维生素C , 还有许多保护维生素C协同起作用的成分 , 所以和单吃维生素C片是不一样的 。另外 , 肌肉运动、血压调节也都需要身体里有一定的钾来维护 , 所以高血压的老人需要吃一些钾 , 但是香蕉的糖分太高 , 尤其是很熟很烂的香蕉 , 容易泛胃酸 , 而苹果糖分适中 , 补钾的时候不会带进更多的糖分 。
苹果的香味有愉悦情绪的成分 , 在你情绪不好的时候 , 能起到让你的心情舒服一点的作用 , 所以苹果被称为“快乐水果” 。推荐大家每天作为水果加餐的时候优选苹果 。
要注意 , 高蛋白的东西吃完了 , 不要马上吃苹果 。苹果里的一些酸性成分会跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成结块 , 所以中间要有间隔 。
另外一种优选级食物就是坚果 , 但是坚果略次于水果 。在坚果中 , 我们都知道 , 其中含有油 , 这样的食物可以多吃吗?核桃有非常好的油 , 但是不能放开吃 。核桃油里有利于大脑健康的必须脂肪酸 , 这个脂肪酸对心血管也有作用 , 可以在一定程度上去除体内多余的胆固醇和不好的油脂 。有些人担心吃肝类会增加胆固醇 , 那么就可以吃点核桃 , 但是要注意 , 核桃吃的量也有限制 , 老年人一天不要超过3个核桃 , 年轻人最多也就吃4个 , 吃的多了就不是维护心脑血管健康了 , 而是造成摄入油脂过多 。
【什么零食可以减肥】另外 , 其他坚果如花生、瓜子也不能多吃 , 很多人说吃多了就会上火、肚子胀 , 这就是不消化的表现 。我们炒菜用的花生油就是从花生中榨出来的 , 一盘花生米榨出相当一瓷勺的油 。我们国家推荐每天吃油的标准是2.5汤勺 , 所以坚果抓一把就是一天吃的总量 , 但是也要注意只能选一种 , 抓一回 , 不能多吃 。
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