【几则豆腐减肥秘方- 快速有效的减肥秘诀】豆腐中含水分较多 ， 南豆腐每百克含水分90克 ， 北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4.7克 ， 北豆腐7.4克；南豆腐碳水化合物为2.8克 ， 北豆腐2.7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克 ， 北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克 ， 北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克 ， 北豆腐2.1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克 ， 北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克 ， 北豆腐0.2毫克 。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品 ， 丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感 ， 有利于减肥的坚持 。适合于单纯性肥胖者食用 。
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