【吃鱼的美眉更漂亮】 据专家介绍,多数鱼类的蛋白质含量可达18-20,高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量,而且易于消化、吸收、利用率高达85-90 。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全,含人体内不能合成的8种必需的氨基酸,且配比均衡 。
鱼油中还含有DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸),对于人体大脑的发育,促进智力发展,降低胆固醇和血液粘稠度 。预防心、脑血管疾病有明显的作用 。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼,可以促进胎儿和儿童脑细胞发育,老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率 。此外,水产品还富含多种维生素、矿物质和微量元素,以及未知生长因素(UGF)等,对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义 。
实践证明,吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的男士更健康,吃鱼的孩童更聪明,吃鱼的老人更长寿 。
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