胃病是一种较为普遍的胃病 。许多 人到饮食不规律或是是心身压力大的状况下 , 都是换掉胃病这类病症 。而胃里也是消化吸收食材及其消化吸收食材的营养成分的关键位置 , 因此在出現胃病或是是别的的胃病的情况下 , 病人针对饮食搭配必须十分注意 。下边 , 就为大伙儿强烈推荐几类合适胃炎患者的菜谱!
一、胃病的养胃粥
1、姜片红枣粥
姜片3片 , 红枣15枚 , 梗米50克 , 同熬粥食之 。适合脾胃虚弱症 。
2、荷兰豆佛手粥
荷兰豆100克 , 佛手30克 , 梗米100克 , 同熬粥食之 。适合肝胃不和症 。
3、红枣莲子粥
大枣80克上下 , 莲籽50克 , 梗米200克 , 同熬粥食之 。有健脾健脾养胃作用 。
二、胃病的养胃汤
1、山药鸡汤
淮山药200克 , 鸡1/3只 , 平菇200克 , 小枣1颗 , 姜2片 , 干桂圆5颗 。将炒好的黑椒鸡块放进慢炖锅中 , 再添加适量的沸水 , 放进铁棍山药块 , 盖上 , 小火慢炖2个钟头 , 再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂 , 盖上后再次慢炖二十分钟 , 最终添加盐、白胡椒粉等调料 , 放进适当的枸杞 。
2、猴头菇鸡汤
猴头菇三颗 , 鸡一整只 , 枸杞子 , 姜 , 盐 , 米酒 , 香肠几块 。猴头菇用温小水泡六个钟头 , 用手抓一下 , 洗干净 。鸡放进烧开的锅中绰水放一些酒除腥 , 将原材料一起放入电炖紫砂锅里 , 一次加满凉水 , 炖四个钟头 。最终也有半小时的情况下加枸杞子 , 喝前放盐调料 。
3、薏米仁猪肚汤
薏米仁50克 , 猪小肚100克 , 米酒10ml , 葱、姜、盐、鸡精适当 。先将猪小肚、薏米仁同煮30分钟 , 再放进边角余料煮15分鐘 , 最终放进鸡精就可以服用 。
三、胃炎患者不适合用食材
1、在消化道发醇胀气的食物 , 如牛乳、豆桨等 。
2、含膳食纤维的蔬菜水果 , 如苋菜、莴笋、蒜头和不太熟的新鲜水果 。
3、不容易消化吸收的食材 , 如油炸、煎炸食品 , 腌、薰、腊的块状鱼、肉等 。
4、在胃内等待时间长的食材 , 如糯米糕、绿豆糕、玉米面饼等 。
5、生冷食物、香辣和硬质的食材 。
6、各种各样酒、有酒精含量的饮品和胀气饮品 。
【胃炎患者食谱】 7辛辣食物的调味料 , 如朝天椒、咖喱、胡椒粉等 。
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