油菜为什么与虾仁同吃更营养？ _生活百科

油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。宜高脂血症、便秘患者应常食。
虾仁滋味鲜美，含蛋白质较高，并含有较多的钙、磷、铁、碘及维生素A、维生素B1、维生素B2等，尤其含钙量很高，有补肾壮阳、滋阴健胃等功效，但容易过敏，过敏性皮肤病、哮喘者应慎服。

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5、韭菜和虾仁:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，若与虾仁搭配食用，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。
6、虾仁和韭菜花:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘。
【油菜为什么与虾仁同吃更营养？】7、虾仁和绍菜:虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。绍菜又叫黄芽白。含极丰富的维生素。具有消食下气、清热润喉、补益肠胃的功效。