哈密瓜味道甜美 , 果实硕大 , 皮薄肉细 , 具有"清凉解渴、除烦消暑”等功效 , 是夏季水果佳品 。常吃哈密瓜 , 有助于缓解身心疲惫、心神不宁等症状 。
哈蜜瓜蜜饯
原料:哈蜜瓜1000克 , 白砂糖500克 , 水700克 。
哈蜜瓜蜜饯的做法
1、将哈蜜瓜洗净 , 用刀刮去表皮 , 切成两半 。
2、用匙或刀剔去瓜瓤 , 再将瓜切成4~5厘米宽的瓜条 。
3、将瓜条悬挂在绳子上晒干 , 贮存备用 。
4、瓜干在加工前 , 先用水浸泡4小时左右 , 让其复原成鲜瓜条 。
5、取300克糖、700克水与瓜条一起入锅煮沸 , 约15分钟后 , 逐步加入剩余白砂糖 , 约30分钟后停火 。
6、糖渍12小时 , 沥干糖液即可 。
文章插图
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特点:呈褐红色 , 半透明条状 , 香甜可口 。
用心于早餐 , 唤醒身体
【哈蜜瓜蜜饯的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明 , 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠 , 身体的新陈代谢虽然一直不停 , 但速度却很慢 , 只有通过再次进...[更多]
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