【豌豆为什么能能与糯米煮粥？】糯米富有营养，主要为淀粉，蛋白质、脂肪含量较粳米高，并含有多种B族维生素，其性温味甘，有补中益气、益肺、暖胃、温脾、解毒之功，适用于自汗盗汗、泄泻、烦渴等症，但糯米较难消化，不宜多食 。
豌豆含蛋白质、碳水化合物较高，脂肪较少，尤其矿物质含量丰富，钙、磷、铁均甚高，此外还含有少量的胡萝卜素、维生素B2、烟酸等，具有和中下气、利小便、解疮毒之功，并能通乳、消胀 。
将豌豆与糯米熬粥，有补脾胃、助暖驱寒、生津补虚、强肌增体的功效 。

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