鸡胸肉有什么营养价值和功效 _知识经验

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鸡胸肉蛋白质含量高，蛋白质中含有丰富的氨基酸，其含量与鸡蛋、牛奶中的含量非常相似，是优质的蛋白质来源。鸡胸肉还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等。它的脂肪含量较少，含有高度不饱和脂肪酸。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见的鸡，鸡胸肉就是胸里面的肉，形状像帽子，胸肉。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。鸡胸肉富含蛋白质，还含有对人体生长发育很重要的磷脂。鸡胸肉因为消化率高，容易被人体吸收利用。鸡胸肉是所有肉类中脂肪最低的，深受健身人士的追捧。鸡胸肉中所含的磷脂对人体生长发育有重要作用，是我国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，适合在减脂期食用。鸡胸肉含有较多的B族维生素，可以恢复疲劳，保护皮肤。大腿肉含铁较多，可改善缺铁性贫血；翅肉中含有丰富的骨胶原，具有强血管、强肌肉、强筋的作用。
【鸡胸肉有什么营养价值和功效】以上说明了鸡胸肉的营养价值和功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。