【全麦面粉作用功效 全麦粉是什么面粉】小麦小麦面粉 。是全粒小麦通过碾成，拥有与原先整颗小麦同样占比之胚乳、麸皮及胎芽等物质制作而成的商品 。在手心搓开，能够看见有破碎的麸皮在里面，口味较一般小麦面粉不光滑，麦香味更浓厚 。
全麦面粉功效作用：１、全麦面粉是水溶膳食纤维素天然由来 。可降胆固醇，控制血糖 。
２、它没有人体脂肪，热量低，含有复合型蛋白质 。
３、含有大量Ｂ族维生素、维他命Ｅ、钾、硒和铁等，是维持身材修长的绝佳食材 。

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