【都江堰市的美食有哪些】都江堰 , 四川省直辖 , 由成都市代管 , 位于成都平原西北边缘岷江出山口处 , 因水利工程都江堰而得名 。下面一起来了解一下都江堰市的美食有哪些 。
1、老妈蹄花:以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品 , 蹄花软糯、入口即化、汤汁鲜浓 , 蘸着特制酱料 , 开胃又解腻 。
2、夫妻肺片:通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料 , 进行卤制后切片 。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面 。色泽美观、质嫩味鲜 , 麻辣浓郁 , 软糯爽滑、筋道 , 非常的美味可口 。
3、担担面:用面粉擀制面条 , 煮熟加上猪肉末、调料拌匀 , 面条细薄、卤汁酥香、鲜香扑鼻、十分入味 。
4、赖汤圆:汤圆色滑洁白、不烂皮、不露馅、不浑汤、吃时不粘筷 。
5、洞子口凉粉:麻辣味浓、细嫩绵实、滑爽适口、夹入白面锅盔中 , 堪称一绝 。
6、钟水饺:水工制皮 , 馅料严格挑选精心制作 , 搭配自制咸红酱油 , 别具特色 , 其馅嫩、味鲜 。
7、蒜泥白肉:是一道四川的家常菜 , 香辣鲜美 , 蒜味浓厚、肥而不腻 , 为人称道 , 肉片沾满浓郁的蒜香 , 弹韧且带有酸辣 , 越嚼越香 。
以上就是给各位带来的关于都江堰市的美食有哪些的全部内容了 。
- 独山子区的美食有哪些
- 东西湖区的美食有哪些
- 凉性水果有哪些
- 容易的近义词是什么词
- 网咖与网吧的区别是什么
- 家喻户晓的意思是什么
- 商务服务是做什么的
- 粘纤是什么面料
- 人棉面料的用途有哪些
- 什么材质的布料不粘毛不起球