【南宋农业生产技术先进,农民深耕细作,使用最新农具“连枷”脱粒 苏湖熟天下足苏湖指的是】1.苏湖熟，天下足中的苏湖是指江苏苏州和浙江湖州 。苏湖熟，天下足这句谚语自南宋以来就流传下来 。来源包括高斯得的书，如《耻堂存稿宁国府劝农文》 。苏指苏州，今江苏吴县，太湖以东 。湖指湖州，今浙江吴兴，太湖以南 。太湖流域地势平坦，土地肥沃，河流遍布全国称为水乡泽国 。
2.从宋高宗到宋孝宗(1127~1189年)，在昆山、常熟以北修建太湖地区水利，开河口引导湖水进入江海 。孝宗时，在太湖出口设置闸门调节水量 。滨湖低田，高筑围岸，御风浪 。由于水利疏浚，排除了严重的洪水，灌溉了低田和高田 。
3.此外，这里农业生产技术先进，农民深耕细作，耕无废墟(废墟)，割(收获)无遗垄，使用最新农具连枷脱粒，使苏湖成为南宋农业高产区 。农作物一年两熟，亩产五六石，故称苏湖熟，天下足 。
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