【莲子粥怎么做粘稠又好喝,莲子粥要不要去莲心】
莲子粥怎么粘又好吃?首先,将莲子放入温水中浸泡几个小时,使莲子更容易吸收水分并煮熟 。加入红枣莲子枸杞配料,在加入过程中不断搅拌,使粥更粘稠用小火煮20分钟 。
第二种莲子浸泡两小时,可加入银耳,将莲子银耳放入砂锅中,用水大火煮30分钟,加入黄冰糖炖10分钟 。
第三种莲子浸泡备用,准备冰糖糯米,将糯米冰糖莲子放入锅中加水,用大火煮沸,然后用小火煮沸,加入冰糖 。
莲子粥要不要去莲心?看个人喜好 。
不去莲子心煮的粥微苦,可能会影响粥的味道,不能接受苦味可以选择去 。
莲子心具有清热解毒的功效,能有效清除部分毒素,适量食用莲子心,能有效缓解眼红、肿痛、舌疮、喉咙痛等上火症状 。
莲子粥的功效和作用清热降火吃莲子可以有效减少心火,口舌溃疡引起的火,失眠便秘吃一碗甜莲子粥可以缓解 。
健脾益气将莲子和粳米煮成粥,具有健脾益气、宁神益智的功效,可中和胃酸,减轻胃痛症状 。此外,粥可促进胃肠蠕动,帮助排便,有利于食物的消化吸收 。非常适合脾气不足、心烦意乱、乏力失眠的人 。
过夜能喝莲子粥吗?视情况而定 。
如果保存得当,可以饮用无变质异味 。如有异味,建议不要继续食用 。建议当天食用 。过夜粥与空气中的细菌接触会导致大量营养流失和变质 。
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