茶毫和发霉的区别是什么 _茶毫

每个喝茶的朋友都知道，茶不仅有保质期的限制，而且有最佳饮用期的限制。刚买回家的茶闻起来很新鲜，表面有白毫，但白毫往往很容易与霉菌混合，那么茶毫和有什么区别呢？

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1、形状：茶毫是均匀分布在芽叶表面的毛茸茸的。在茶叶加工制作过程中，白毫会脱落部分，形成虫卵般的小白球。茶叶发霉后，霉菌呈丝状分布，主要分布在茶叶潮湿的部位。

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2.气味:发霉的茶，说明老化程度很重，闻起来会有明显的发霉或陈年气味，是一种不舒服的气味。茶是茶的新鲜证明，闻起来清新自然，身心舒适。
【茶毫和发霉的区别是什么】3.汤色:发霉变质的茶叶潮湿，手感柔软。冲泡后，汤色很浑浊，有咬喉挂喉的不适感。虽然刚冲泡的时候茶叶有点浑浊，但是从第二、第三泡开始，茶汤会越来越清澈透明，味道很鲜。
以上就是茶毫和发霉的区别。