可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等 。
1、天麻加鸽子
准备野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g 。先将天麻清洗干净切成片 , 然后把鸽子洗干净处理好切成大块 , 再把材料加入炖盅炖四个小时左右 , 即可食用 。天麻炖鸽子具有良好的补脑作用 , 对头痛野生有缓解作用 。
2、天麻加鸡蛋
准备新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2-3颗 。先把鸡蛋打散成蛋液备用 , 然后把新鲜天麻洗干净切成丝备用 , 在备用的鸡蛋液中加入适量的温热水 , 然后放入少许食盐 , 再把天麻丝放入鸡蛋液中 , 盖上盖子 , 隔水炖煮10-15分钟就可以了 。其主要功效是补气力、健筋骨 。
3、天麻加猪脑
准备猪脑一个、红枣2-3颗、枸杞3-4粒、干香菇一朵、天麻一点点 。先将枸杞、红枣洗干净备用 , 干香菇泡发切成两半 , 天麻切成片 , 猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用 。然后将所有的食材一起放入锅中炖煮一个小时 , 加入少量的食盐即可出锅 。其主要功效为补脑助眠 , 平肝熄风 , 但需要注意高血脂的人群建议少量食用 , 因为猪脑里含有大量的胆固醇可能会加重病情 。
4、天麻加土鸡
准备土鸡半只、天麻10g、红枣10颗、枸杞20颗等 。先把土鸡清洗干净切成块焯水 , 天麻清洗干净切成片 , 红枣、枸杞等洗净备用;把土鸡放入砂锅里 , 一次性倒入适量的水 , 再放入生姜、花椒等用大火煮开 , 然后改成中小火慢炖 , 之后再放入天麻、红枣、枸杞炖煮2-3小时 , 加入适量的食盐即可食用 。其主要作用是补脑安神 , 舒经活络 。
5、天麻加鱼头
【可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等 天麻煲汤怎么搭配】准备天麻1个、鱼头2个、生姜适量、枸杞5-6颗 。先将大鱼头洗干净切成块 , 焯水 , 然后用油煎炸表面 , 再把天麻洗干净切成厚片备用 , 在锅里面加入适量的水烧开 , 把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放在锅里用大火煮五分钟然后转小火炖熬半个小时 , 加入适量的食盐就可以了 。天麻炖鱼头的主要功效是平肝熄风、止痛安神、通血脉等 , 一般患有劲动脉型颈椎病的患者可以食用 。
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