【广东广州煲仔饭的特色名菜 煲仔饭发源地】广东省广州市 。煲仔饭又称瓦煲饭，始于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色特色美食，归属于粤菜系，该菜品的类型主要包括腊肉煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、牛肝、烧鹅、白切鸡煲仔饭等 。
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